吃饭的问题向来是中国人的头等大事，“民以食为天”，“人生一世，吃穿二字”，足见中国人对吃饭的重视。近年来，随着国强民富，老百姓不再仅仅停留在吃饱饭填饱肚子上，而是更加注重口味和营养。吃香喝辣成为一种时尚，一种能力和身份的象征。
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